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Unidad 7 Libro #1, Capitulo 8 Distribución de los procesos

Unidad 7 Libro #1, Capitulo 8 Distribución de los procesos planificación de la distribución Planificación que incluye decisiones sobre la disposición física de los centros de actividad económica que necesitan los diferentes procesos de una instalación. centro de actividad económica Cualquier entidad que ocupa espacio; por ejemplo,una persona o grupo de personas,un área de recepción de clientes,la ventanilla de un cajero,una máquina,una estación de trabajo,un departamento,un pasillo o un cuarto de almacenamiento. distribución de flujo flexible Distribución en la que los en la que los recursos (empleados y equipo) se organizan por función en lugar de por servicio o producto. distribución de flujo en línea Distribución en la cual las estaciones de trabajo o departamentos están dispuestos en una trayectoria lineal. distribución híbrida Disposición en la cual algunas partes de la instalación tienen una distribución de flujo flexible y otras tienen una distribución de flujo en lí...
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Unidad 6 Libro #3, Capitulo 8 Administración de calidad

Unidad 6 Libro #3, Capitulo 8 Administración de calidad Pt.1 La aptitud para el uso se relaciona con los beneficios que el consumidor recibe y con la satis- facción del mismo; sólo él, y no el productor, la puede determinar. la satisfacción del cliente es un concepto relativo que varía de un consumi- dor a otro; de la misma forma, uno puede estar satisfecho con los productos de hoy, pero puede no estarlo en el futuro. La calidad del diseño se determina antes de que se elabore un producto y es, de ordi- nario, la responsabilidad fundamental de un equipo interfuncional de diseño del producto, incluyendo a los miembros de mercadotecnia, ingeniería, operaciones y otras funciones. La calidad de la conformidad alude a la elaboración de un producto capaz de satisfa- cer las especificaciones. La disponibilidad define la continuidad del servicio para el consumidor. Un producto está disponible si se encuentra en un estado operacional y no inactivo a causa de repara- cion...
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Unidad 5 Libro #1, Capitulo 5 Administración de procesos

Unidad 5 Libro #1, Capitulo 5 Administración de procesos análisis de procesos La documentación y comprensión detallada de cómo se realiza el trabajo y cómo puede rediseñarse. sistema de sugerencias Sistema voluntario mediante el cual los empleados envían sus ideas sobre mejoras de los procesos. equipo de diseño Grupo de personas conocedoras y orientadas a los equipos,que trabajan en uno o más pasos del proceso,realizan el análisis del proceso y hacen los cambios necesarios. sistema de medición Mediciones del desempeño que se establecen para un proceso y los pasos que contienen. diagrama de flujo Un diagrama que detalla el flujo de información,clientes,equipo o materiales a través de los distintos pasos de un proceso. plano de servicio Diagrama de flujo especial de un proceso de servicio que muestra los pasos donde existe un alto grado de contacto con el cliente. gráfico de proceso Forma organizada de documentar todas las actividades que realiza una persona o u...
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Unidad 4 - Capitulo 7 - Administración de restricciones (primera parte)

Unidad 4 Capitulo 7 Administración de restricciones Restricción  Cualquier factor que limita el desempeño de un sistema y restringe su producción. Capacidad  La tasa de producción máxima de un proceso o sistema. Cuello de botella  Recurso de restricción de capacidad (CCR) cuya capacidad disponible limita la aptitud de la organización para satisfacer el volumen de productos,la mezcla de productos o la fluctuación de la demanda requerida por el mercado. Teoría de restricciones (TOC)  Método sistemático de administración que se centra en administrar activamente las restricciones que impiden el progreso de la empresa hacia su meta. Utilización  El grado hasta el cual se usa actualmente el equipo,el espacio o la mano de obra y se mide como la razón de la tasa promedio de producción a la capacidad máxima. tasa de producción (por unidad de tiempo)  El tiempo total que dura un proceso de principio a fin. tiempo de preparación  E...
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Pronósticos capituló 13 ( segunda parte )

Pronóstico empírico : Método de series de tiempo en el cual el pronóstico de la demanda para el siguiente periodo es igual a la demanda observada en el periodo actual. Método de promedio móvil simple: método de series de tiempo que se usa para estimar el promedio de una serie de tiempo de demanda, promediando la demanda de los n Periodos más reciente. Error del pronóstico: la diferencia que se obtiene al restar el pronóstico de la demanda real en cualquier periodo determinado. Método de promedio móvil ponderado: método de series de tiempo en el que cada una de las demandas históricas que intervienen en el promedio puede tener su propia ponderación; la suma de las ponderaciones es igual a 1.0. Método de suavizamiento exponencial: Método de promedio móvil ponderado que permite calcular el promedio de una serie de tiempo, asignado a las demandas recientes mayor ponderación que a las demandas anteriores. Método de suavizamiento exponencial ajustado a la tendencia: el método para ...
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Unidad 4 Capitulo 7 - Administración de Restricciones (segunda parte)

Ángel Castro Martinez - 1067175 Unidad 4 Capitulo 7 - Parte 2 Caso base: El acto de no hacer nada y perder los pedidos de la demanda que rebase la capacidad actual. Flujo de efectivo: La diferencia entre los flujos de fondos que entran y salen de una organización durante un periodo, incluyendo ingresos, costos y modificaciones en los activos y pasivos. Fila de espera: Uno o mas clientes que esperan a recibir un servicio. Población de clientes: Insumo que genera clientes potenciales. Instalación de servicio: Una persona (o una cuadrilla), una maquina (o grupo de maquinas) o ambas cosas, si así se requiere para proveer el servicio que el cliente solicita. Regla de prioridad: Regla para seleccionar al siguiente cliente que sera atendido por la instalación de servicio. Sistema de servicio: El numero de filas y la distribución de las instalaciones. Canal: Una o mas instalaciones necesarias para proporcionar un servicio determinado. Fase: Un solo paso en la prestaci...
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Unidad 3 - Capitulo 13 - Pronósticos (primera parte)

Unidad 3 Capitulo 13 Pronósticos pronóstico Una predicción de acontecimientos  futuros que se utiliza con propósitos de planificación. serie de tiempo  Las observaciones repetidas de la  demanda de un producto o servicio en el orden en que se realizan. agregación El acto de agrupar varios productos  o servicios similares para que las  compañías puedan realizar pronósticos  más precisos. stock-keeping unit (SKU)  Un artículo o producto individual que  tiene un código de identificación y se  mantiene en inventario en alguna parte  a lo largo de la cadena de valor. métodos de juicio Un tipo de método cualitativo en el que  las opiniones de gerentes y expertos, los  resultados de las encuestas de consumi dores y las estimaciones del personal de  ventas se traducen en estimaciones cuantitativas. métodos causales  Un tipo de método cuantitativo que utiliza  datos históricos de variables ind...
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